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整一個生鮮管理收銀系統從銷售管理、采配管理、損耗管理、毛利管理四個階段開始：
生鮮商品損耗管理：全面記錄商品從采購到銷售各環節的損耗情況。詳細的損耗報表，為企業損耗控制提供分析數據，以及改進環節把控。
生鮮管理收銀系統，生鮮管理收銀系統管理過程是怎樣的
采購環節會有一個采購到入庫的重量差異損耗，分揀環節（壞果剔除、分揀作業差異損耗），配送環節（配送到收貨入庫重差異損耗），拆分環節（父商品拆分為子商品重量差異損耗），日清環節（完成日清時，系統庫存損耗），人工報損（各種情況人工報損損耗），加工環節（加工單與實際成品差異損耗），盤點（盤點商品實際重量與系統差異損耗），
生鮮商品專用毛利核算，合理體現生鮮商品銷售盈利情況。
毛利核算模式,加入損耗計算：即時發生，即時計算對分級、分割、日清特殊商品獨立計算毛利，毛利按日、按商品單獨計算毛利報表。解決消費者觸點難題：門店智能化改造、線上自有商城、打通外賣、對接電商。降低多數據管理復雜度：商品一體化、會員一體化、營銷一體化、訂單一體化。提升低效的運營管理：管理多渠道商品、會員全生命周期管理、線上線下營銷、門店智能履約。
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